Lena Andersson redogör för " kost - kriget " mellan jägarna och samlarna. Dvs, är människan skapt för en kost baserad på protein och fett (jägaren), eller är det kohydraterna som är viktigast (samlaren). Båda sidor har mängder av argument och vetenskap att bombardera motståndaren med.
Andersson påminner oss om
att fakta alltid måste tolkas,
att med orsakssamband kan man aldrig vara nog försiktig.
Gillar den påminnelsen.
Hela artikeln
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar